|
|
Současné využití zrnin a olejnin pro krmení hospodářských zvířat
JURA, Dominik
Obiloviny jsou významným zdrojem dusíkatých látek a energie ve formě škrobu. Obsahují v menší míře také antinutriční látky, jako alkylresorcinoly, neškrobnaté sacharidy, kyselinu fytovou a další. Pro krmení hospodářských zvířat, se zpracovávají a upravují zejména extrudací, lisováním, sušením a dalšími způsoby. Luskoviny jsou zdrojem dusíkatých látek. Jsou hojně využívány, jak pro tvrdá, zralá semena, tak pro sklizeň zelené hmoty. Často mohou plnohodnotně nahradit olejniny v krmných směsích a jsou nezbytnou složkou krmných směsí. Olejniny jsou cennou komponentou krmných směsí. Vyznačují se především vysokým obsahem tuku. Odpadem průmyslového zpracování olejnatých semen vznikají výlisky, nebo extrahované šroty, které jsou hojně využívány jako složky krmných směsí. Tyto komponenty mají, vedle vysokého obsahu tuku, i vysoký obsah bílkovin.
|
|
|
Crop production in the world with a focus on cereals and oilseeds
Sárazová, Klára ; Vošta, Milan (vedoucí práce) ; Kašpar, Václav (oponent)
Cieľom tejto diplomovej práce je analýza súčasných trendov produkcie, spotreby a obchodu s obilninami a olejninami. Okrem toho sa práca snaží poukázať na neustále vzrastajúci význam týchto dvoch skupín rastlinnej výroby. Taktiež sa zaoberá otázkou klesajúceho rastu celosvetovej poľnohospodárskej produkcie vo vzťahu k rastúcej populácii a faktormi, ktoré vplývajú na cenu poľnohospodárskych komodít. Celá práca je koncipovaná do troch hlavných kapitol. Prvá poskytuje predovšetkým teoretický rámec a obsahuje definície pojmov, činitele rozmiestnenia a mnohé iné základné údaje. Druhá kapitola sa zameriava na rastlinnú výrobu vo svete a jej trendy, pričom sa venuje hlavne skupine obilnín a olejnín. Posledná kapitola napokon analyzuje svetový obchod s obilninami a olejninami. Taktiež skúma faktory, ktoré vplývajú na ceny poľnohospodárskych komodít a v závere uvádza predikcie budúceho vývoja sektora obilnín a olejnín.
|
host ::
RSS.